Blattsalat
oder
Suppe Gemüsecreme mit Rosmarinöl

Menu I
Pouletgeschnetzeltes (CH)
an Paprikarahmsauce mit Eierschwämmli
serviert mit Butterreis
24.5

Menu II
Gemischte vegetarische Ravioli
an Tomatensugo mit Rucola
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Toggenburger Schweins Cordonbleu
mit Rauchschinken und Emmentalerkäse gefüllt
serviert mit Salatteller oder Pommes Frites
25.5

Dessert
Tobleronemousse
Lavendel Creme Brulée mit Aprikosen Kompott
je 6