Blattsalat
oder
Suppe Rüebli-Rosmarincreme

Menu I
Rindsgeschnetzeltes (CH) an Pommery Senfsauce mit Basilikum und Gemüsereis
24.5

Menu II
Penne an Tomatensauce
mit Auberginen und Dörrtomaten
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Maispoulardenbrust (F) gebraten mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites oder Blattsalaten
26.5

Dessert
Lavendel Crême Brulée mit Aprikosen Kompott
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Sauerkirsche Sauce
Je 6