Blattsalat
oder
Suppe Topinamburcreme (aus Georg’s Familiengarten)

Menu I
Rindsgeschnetzeltes (CH) an Paprikasauce
Gemüse batonettes und Reis
24.5

Menu II
Penne an Parmesansauce
mit Dörrtomatenstreifen und Schwarzkohljuliennes
20.5

Menu III
Rindshuftsteak Premium (CH) mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites
29.5

Menu IV
Hirschgeschnetzeltes (NZ) «a la minute» gebraten
an Preiselbeer-Wildsauce mit hausgemachten Kräuterspätzli
25.5

Dessert
Orangen-Honig Crême Brulée
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Kaki Sauce
Je 6