Blattsalat
oder
Suppe
Gemüse-Ananas-Curry Creme

Menu I
Rindsgeschnetzeltes (CH) an Schwarzbier-Thymian- Paprika-Senfsauce mit Cime di rapa und Reis
25.5

Menu II
Penne an Tomatensugo
garniert mit gebratenen Zucchetti Würfel und Basilikumöl
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Menu IV
Emmentaler Brät Schnitzel (Schwein) an Rosmarinjus
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
25.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Zwetschgen-Portweinsauce
Birnen-Honig-Rosmarin Creme Brûlée
je 7