Blattsalat
oder
Suppe Gemüse-Currycreme

Menu I
Kalbsschulterbraten (CH) 16 Stunden im Ofen
an Rosmarinjus dazu Kartoffel-Kohlrabistock
25.5

Menu II
Birnen-Käse Ravioli
an 3-Käsesauce mit Rucola
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Kalbs Gordon bleu (CH) 200g
gefüllt mit Rauchschinken und Emmentalerkäse
serviert mit Pommes Frites
34.5

Dessert
Limetten Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Je 6