Blattsalat
oder
Suppe
Apfel-Bier-Selleriecreme

Menu I
Pouletbrust (CH) gebraten
an Zitronenpfeffersauce mit Rüebliwürfel
dazu Tagliatelle
24.5

Menu II
Kartoffelgnocchi
an Tomatensugo mit Zucchetti und Thymian
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Lavendel Creme Brulée
je 6
Himbeer-Joghurt Glace
Erdbeer-Holunderblüten Sorbet
4.5 pro Kugel