Blattsalat
oder
Suppe Kürbis-Maroni Creme

Menu I
Rindsgeschnetzeltes (CH) an Pommery Senfsauce
mit Linguine
24.5

Menu II
Gorgonzola-Mais Ravioli
an Piemonteser Sauce
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Pouletbrust (CH) gebraten
an Paprika-Basilikum Rahmsauce mit Pommes Frites
24.5

Dessert
Crême Brulée mit Feigen Kompott
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Zwetschgen Sauce
Je 6