Blattsalat
oder
Suppe Kürbis-Apfel Creme

Menu I
Hausgemachter «Hack-Tätsch» (Rind & Kalb – CH)
an Rotweinjus mit Pommes Frites
24.5

Menu II
Käse-Birnen Ravioli
an Parmesansauce mit Brunnenkresse
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Orangen-Ahornsirup Creme Brulée
Sauerrahm Panna Cotta mit Mangosauce
je 6