Blattsalat
oder
Suppe Kichererbsen-Tomaten

Menu I
Kalbsbraten (CH) an Rosmarinjus
dazu Bramata Polenta mit Gemüse Würfeln
24.5

Menu II
Penne an Cherrytomaten-Auberginen Ragout mit Basilikum
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Hackbraten “Hopfenau” (Kalb&Rind – CH)
an Rotweinsauce und Pommes Frites
24.5

Dessert
Lavendel Crême Brulée mit Aprikosen Kompott
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Sauerkirsche Sauce
Je 6