Blattsalat
oder
Suppe Topinamburcremesuppe mit Orangenöl

Menu I
Pouletschenkelragout (CH)
an grüner Spargelsauce mit Tagliatelle
24.5

Menu II
Spinat-Ricotta Spirelli
an Tomatensauce
20.5

Menu III
Entrecôte (ARG)
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
37.5

Menu IV
Siedfleisch von der Rinderbrust (CH)
mit Wurzelgemüse und Kartoffeln
dazu Meerrettich-Schnittlauch-Sauerhalbrahmsauce
24.5

Dessert
Rosmarin-Honig Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Passionsfruchtsauce
Je 6