Blattsalat
oder
Suppe Topinamburcremesuppe mit Orangenöl
Menu I
Pouletschenkelragout (CH)
an grüner Spargelsauce mit Tagliatelle
24.5
Menu II
Spinat-Ricotta Spirelli
an Tomatensauce
20.5
Menu III
Entrecôte (ARG)
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
37.5
Menu IV
Siedfleisch von der Rinderbrust (CH)
mit Wurzelgemüse und Kartoffeln
dazu Meerrettich-Schnittlauch-Sauerhalbrahmsauce
24.5
Dessert
Rosmarin-Honig Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Passionsfruchtsauce
Je 6
