Blattsalat
oder
Suppe Maroni Creme mit Dattelsirup
Menu I
Poulet Ragout (CH)
an Champignonrahm Sauce mit Zucchetti Würfel
serviert mit Tagliatelle
24.5
Menu II
Gnocchi an Tomatensauce mit Rucola
20.5
Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5
Menu IV
Entrecôte (ARG) mit Kräuterbutter
serviert mit Pommes Frites
38.5
Dessert
Crême Brulée mit Feigen Kompott
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Zwetschgen Sauce
Je 6
