Blattsalat
oder
Suppe Mexikanische Rote Bohnensuppe

Menu I
Kalbsgulasch (CH) mit grünen Spargeln und Champignons
dazu Tagliatelle
26.5

Menu II
Penne an Mediterranem Ragout
(Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Chili, Kräuter und sonnengetrocknete Tomaten)
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Maispoulardenbrust (F) gebraten mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
25.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Rhabarber-Himbeer Ragout
Passionsfrucht Creme Brûlée
je 6