Blattsalat
oder
Suppe Wirsing-Birnencreme
Menu I
Thai Curry mit Entenschenkel (F) mit Gemüse
serviert mit Jasmin Reis
24.5
Menu II
Abu’s Falaffel mit Gemüse Couscous
und Joghurt-Pfefferminzsauce
20.5
Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5
Menu IV
Kalbsgeschnetzeltes (CH) à la minute gebraten
an Pommerysenfsauce mit Cima di Rapa
und Tagliatelle
26.5
Dessert
Limetten Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Je 6
