Blattsalat
oder
Suppe
Süsskartoffelsuppe mit gebratenen Semmelknödel-Würfel

Menu I
Linguine an piemonteser Käsesauce
garniert mit Parmaschinken Streifen
24.5
21.5 (ohne Parmaschinken-Streifen)

Menu II
Kalbs-Wantan frittiert (asian style)
serviert auf zweifarbigem Spargelsalat an Frühlingsdressing
31.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Lena’s Schoggihasenmouse
6
Erdbeersalat mit Waldhonig-Glace
7.5