Donnerstag 21. Februar 2019

Blattsalat
oder
Suppe
Gemüsebouillon mit Bergkäse

Menu I
Rindsschulterbraten (CH)
15 Stunden im Ofen an Rotweinjus
hausgemachter Kartoffelstock und Flower Sprouts
25.5

Menu II
Spinat-Ricotta Ravioli
an sämiger Tomatensauce, garniert mit Rucola
20.5

Menu III
Lammrack (IRL) an Rotweinjus
dazu Bratkartoffeln, Peperoni und Rote Zwiebeln
37.5

Dessert
Rosmarin-Honig Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Passionsfruchtsauce
Je 6

2019-02-20T23:14:51+00:0020. Februar 2019|