Blattsalat
oder
Gemüse-Linsen-Suppe

Menu I
Toggenburger Schweinekotelette gebraten
an Thymianjus mit Gemüse-Bratkatoffeln
24.5

Menu II
Spinat und Mais Gnocchi
an Tomatensauce mit grillierten Zucchetti
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Salsiccia Bratwurst (Schwein-CH) an Pommery-Senfsauce
dazu Risotto mit Mangold und Dörrtomaten
24.5

Dessert
Limetten Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Je 6