Blattsalat
oder
Suppe
Wintergemüsecreme mit gerösteten Kokosflocken
Menu I
Kalbsbraten (CH) 14 Stunden im Ofen
mit Kartoffel-Erbsenstock
25.5
Menu II
Gemischte vegetarische Ravioli
an Parmesansauce, garniert mit Rucola
20.5
Menu III
Rindsgeschnetzeltes (CH) an Paprika-Pommery Senfsauce
serviert mit Rüebli-Reis
24.5
Menu IV
Ribeye (IRL) 200g gebraten
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
38.5
Dessert
Orangen-Honig Crême Brulée
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Kaki Sauce
Je 6
