Blattsalat
oder
Suppe
Tomatensuppe mit Gemüsewürfel

Menu I
Salsiccia (Schwein-CH) gebraten
an Pommery-Senf Jus
dazu Rosmarin-Kartoffelstock mit Mangold
24.5

Menu II
Spargel-Ravioli
an Parmesansauce garniert mit Rucola
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
6
Himbeer-Joghurt Glace
Erdbeer-Holunderblüten Sorbet
4.5 pro Kugel