Blattsalat
oder
Suppe Sellerie-Kartoffel-Apfelcreme

„The Cheeseburger“
Dry aged Beef Patty (CH) überbacken mit Cheddar
Speck-Pommerysenf-Basilikum Aioli, Eisbergsalat
und Röstzwiebeln-Chili-Tomatensauce
dazu Pommes Frites
26.5

Menu II
Zitronen Ravioli an Salbeibutter
garniert mit Dörrtomatenstreifen
20.5

Menu III
Entrecôte (ARG)
mit hausgemachter Kräuterbutter
dazu Blattsalat
37.5

Menu IV
Kalbsgeschnetzeltes (CH) an Steinpilz-Mangoldsauce
serviert mit Reis
24.5

Dessert
Orangen-Ahornsirup Crême Brulée
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta an Dörrzwetschgen Sauce
Je 6