Blattsalat
oder
Suppe orientalische Gemüsesuppe

Menu I
Kalbsgulasch (CH)
mit hausgemachten Spätzli
25.5

Menu II
Linguine an Gorgonzola Sauce
mit Zucchettiwürfel und Dörrtomatenstreifen
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Toggenburger Kalbs Gordon bleu
gefüllt mit Rauchschinken und Emmentalerkäse
serviert mit Pommes Frites
34.5

Dessert
Limetten Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Je 6