Blattsalat
oder
Suppe Broccolicreme mit Peperoncini Öl
Menu I
Lamminnenfilets (IRL) an Thymianjus
dazu Risotto mit Mangold und Dörrtomaten
29.5
Menu II
Basilikum Gnocchis
an Kürbis-Eierschwämmlisauce
21.5
Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5
Menu IV
Tomaten-Mozzarella Ravioli
an Rosmarinbutter mit Zucchettiwürfel
21.5
Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Zwetschgen-Portweinsauce
Birnen-Honig-Rosmarin Creme Brûlée
je 7
