Blattsalat
oder
Suppe
Kürbis-Wirsincreme

Menu I
Rindsgeschnetzeltes (CH) «Casimir»
an Currysauce garniert mit Zitronen-Joghurt serviert mit Reis
24.5

Menu II
Zitronen Ravioli
an 3-Käsesauce garniert mit Brunnenkresse
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Entrecôte (ARG) mit Zitronen-Knoblauch Butter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
42.5

Dessert
Tobleronemousse
Buttermilch Panna Cotta mit gesalzener Karamellsauce
Lavendel Creme Brûlée mit Aprikosenkompott
je 6