Blattsalat
oder
Suppe
Kürbis-Wirsincreme
Menu I
Rindsgeschnetzeltes (CH) «Casimir»
an Currysauce garniert mit Zitronen-Joghurt serviert mit Reis
24.5
Menu II
Zitronen Ravioli
an 3-Käsesauce garniert mit Brunnenkresse
21.5
Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5
Menu IV
Entrecôte (ARG) mit Zitronen-Knoblauch Butter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
42.5
Dessert
Tobleronemousse
Buttermilch Panna Cotta mit gesalzener Karamellsauce
Lavendel Creme Brûlée mit Aprikosenkompott
je 6
