Blattsalat
oder
Suppe
Thurgauer Gemüse-Apfelcreme
Menu I
Toggenburger Schweinskotelett gebraten mit Kräuterbutter dazu Pommes Frites oder Blattsalat
25.5
Menu II
Penne an weisser Badischer Spargelrahmsauce mit Dörrtomatenstreifen, garniert mit Rucola
22.5
Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5
Menu IV
Bärlauch-Semmelknödel-Thaler im Ei gebraten
mit Rüebli-Randen Salat
21.5
Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Rhabarber Kompott
Mango Creme Brûlée
je 7
