Blattsalat
oder
Suppe
Broccolicreme mit Zitronen Öl

Menu I
Toggenburger Cordon Bleu (Schwein – CH)
gefüllt mit Rauchschinken und Emmentaler Käse
serviert mit Pommes Frites oder Blattsalat
25.5

Menu II
Linguine an Tomatensauce
mit Auberginen, Zucchetti und Peperoncini
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Rhabarber-Himbeer Ragout
Passionsfrucht Creme Brûlée
je 6