Blattsalat
oder
Suppe Kürbis-Kartoffel-Steinpilzcreme

Menu I
Rindsschnitzel (CH) gebraten
an grüner Pfefferrahmsauce mit Zucchetti-Reis
24.5

Menu II
gemischte vegetarische Ravioli
an Parmesansauce mit getrockneten Tomatenstreifen
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Melonen-Gurken-Feigen Salat
mit Fetakäse und Frühlingszwiebeln
20.5

Dessert
Crême Brulée mit Feigen Kompott
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Zwetschgen Sauce
Je 6