Blattsalat
oder
Suppe
Französische Rotweinsuppe mit Käse Croutons

Menu I
Toggenburger Cordon bleu (Schwein-CH)
gefüllt mit Emmentalerkäse und Rauchschinken
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
25.5

Menu II
Penne an Waldpilzrahmsauce
garniert mit Rucola
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Orangen-Ahornsirup Creme Brulée
Sauerrahm Panna Cotta mit Mangosauce
je 6