Blattsalat
oder
Suppe
Gemüse-Mangocreme mit gerösteten Macadamia Nüssen

Menu I
St. Galler Bratwurst (CH) mi Rösti
an Zwiebel-Pommerysenf Sauce
24.5

Menu II
Tagliatelle an Currysauce
garniert mit Falafel
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Kalbsinvoltini (CH) gefüllt mit Dörraprikosen und Kräutern
serviert mit Pilzrisotto
38.5

Dessert
Limetten Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Je 6