Blattsalat
oder
Suppe
Rüebli-Lauch-Kartoffelcreme mit Rosmarin

Menu I
Poulet (CH) Ragout “Casimir” mit Kokosnussmilch
serviert mit Reis
24.5

Menu II
Zweifarbige Spaghetti
an Kräuterseitlingspilz Sauce mit Selleriwürfel
20.5

Menu III
Lammfilet (NZL) an Thymianjus
dazu Kartoffel-Pastinaken Gratin
32.5

Menu IV
“Ghackets mit Hörnli” (Rind – CH)
serviert mit Öpfelmues
22.5

Dessert
Orangen-Honig Crême Brulée
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Kaki Sauce
Je 6