Blattsalat
oder
Suppe Mediterrane Gemüsesuppe

Menu I
Poulet Ragout (CH) an Zitronensauce mit Zucchetti Würfel serviert mit Reis
25.5

Menu II
Spinat Ravioli
an Rosmarinbutter mit Dörrtomatenstreifen
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Menu IV
Luma Schweinshals 200g (CH) mit hausgemachter Kräuterbutter dazu Pommes Frites oder Blattsalat
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Himbeersauce
Erdbeer-Holunderblüten Creme Brûlée
je 6