Blattsalat
oder
Suppe Zucchetticreme mit Peperonciniöl

Menu I
Hamburger (Rind-CH) Cheddar cheese, Eisbergsalat, Basilikum Mayo, Dörrtomaten Aioli, Zwiebel-Chili Marmelade, Briochebun dazu Pommes Frites
28.5

Menu II
Gemischte vegetarische Ravioli
an Parmesanrahmsauce, garniert Feigen
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Pouletbrust (CH) gebraten mit Kräuterbutter
dazu Blattsalat
24.5

Dessert
Tobleronemousse
Buttermilch Panna Cotta mit gesalzener Karamellsauce
Lavendel Creme Brûlée mit Aprikosenkompott
je 6