Blattsalat
oder
Suppe
Wintergemüse-Orangencreme

Menu I
Rindswürfel (CH) an Ungarischer Gulaschsauce mit Federkohlstreifen dazu Tagliatelle
24.5

Menu II
Spinat-Risotto mit getrockneten Tomatenstreifen
garniert mit Briekäse
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Schweinssteak (CH) gebraten mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
24.5

Dessert
Tobleronemousse
Mango Lassi Panna Cotta
Horgener Honig-Mandarinen Creme Brûlée
je 6