Blattsalat
oder
Suppe
Gemüse – Schwarze Bohnen Creme mit Rosmarin

Menu I
Brätschnitzel (Schwein-CH) gefüllt mit Emmentaler Käse
dazu Kartoffel Kürbisstock
25.5

Menu II
Artischocken Ravioli
an Tomatensugo garniert mit Brunnenkresse
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Himbeersauce
Erdbeer-Holunderblüten Creme Brûlée
je 6