Blattsalat
oder
Suppe
Wintergemüsecreme mit Orangenöl

Menu I
Pouletgeschnetzeltes (CH)
an Paprikarahmsauce mit Basilikum serviert mit Kartoffelstock
24.5

Menu II
Zitronen-Ravioli an Parmesansauce
garniert mit Rucola
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Mango Lassi Panna Cotta
Horgener Honig-Mandarinen Creme Brûlée
je 6