Blattsalat
oder
Suppe Wintergemüse-Birnencreme

Menu I
Rindsgulasch (CH)
serviert mit hausgemachten Mandel-Spätzli
25.5

Menu II
Zitronen Ravioli
an Tomaten-Schwarzwurzelragout
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Menu IV
Maispoulardenbrust (F) gebraten mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
25.5

Dessert
Tobleronemousse
Hazal Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Amaretto-Mandarinen Creme Brûlée
je 7