Blattsalat
oder
Suppe Rüebli-Rosmarincreme

Menu I
Kalbsgulasch (CH)
mit Tagliatelle und Kürbisgemüse
25.5

Menu II
Tomaten-Bramata Polenta mit Gemüsewürfel
garniert mit Ziegenkäse
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Maispoulardenbrust (F) gebraten mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
24.5

Dessert
Tobleronemousse
Mango Lassi Panna Cotta
Horgener Honig-Mandarinen Creme Brûlée
je 6