Blattsalat
oder
Suppe Mais-Blumenkohlcreme mit Orangenöl

Menu I
Sie&Er Braten (Rind&Schwein – CH) Hackbraten und Fleischkäse kombiniert im Speckmantel
an Rotweinjus dazu Kartoffelstock
25.5

Menu II
Spinat-Ricotta “Caramelle di Mago”
an Parmesansauce garniert mit Rucola
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
38.5

Menu IV
Pouletbrust (CH) gebraten an Rosmarinjus
dazu Bratkartoffeln mit Gemüsewürfel
25.5

Dessert
Tobleronemousse
Hazal Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Amaretto-Mandarinen Creme Brûlée
je 7