Blattsalat
oder
Suppe Gemüse Bouillon mit Kräuter Flädli

Menu I
Sie&Er Braten (Schwein-CH) Hackbraten und Fleischkäse im Speckmantel
an Thymianjus, dazu Kartoffelstock mit Pastinaken Würfel
24.5

Menu II
Zitronen Ravioli an Orangensauce
garniert mit Brunnenkresse
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Pouletbrust (CH) gebraten mit Kräuterbutter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
25.5

Dessert
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta mit Rhabarber-Himbeer Ragout
Passionsfrucht Creme Brûlée
je 6