Blattsalat
oder
Suppe Blumenkohlcremen mit Mandarinenöl

Menu I
Kalbsgeschnetzeltes (CH) an Senfsauce mit Champignons
serviert mit Tagliatelle
24.5

Menu II
Gnocchi an Mediterraner Rahmsauce
(Tomate, Zitrone, Kräuter und Gemüsewürfel)
20.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Poulet-Saltimbocca (CH) an Portweinus
serviert mit Gemüse-Reis
24.5

Dessert
Limetten Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Mangosauce
Je 6