Blattsalat
oder
Suppe
Erbsen-Kartoffelcreme garniert mit Meerrettichsauerrahm

Menu I
Toggenburger Cordon Bleu (Schwein) gefüllt mit Rauchschinken und Emmentaler Käse
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
24.5

Menu II
Müscheli an sämiger Tomatensauce mit Champignons und Zucchetti
garniert mit Büffel Mozzarella
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Mango Lassi Panna Cotta
Horgener Honig-Mandarinen Creme Brûlée
je 6