Blattsalat
oder
Suppe
Süsskartoffel-Lauchcreme
Menu I
Schwedenbraten (Schwein-CH)
gespickt mit Dörrzwetschgen, an Rotweinjus
dazu Polenta mit Selleriewürfel
22.5
Menu II
Hörnli an Kräuterseitling Rahmsauce
mit Dörrtomatenstreifen
20.5
Menu III
Rindsgeschnetzeltes „à la minute“
an Pommery Senfsauce
dazu Kartoffel-Pastinaken Gratin
27.5
Dessert
Rosmarin-Honig Crême Brulée
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Passionsfruchtsauce
Je 6
