Blattsalat
oder
Suppe Kartoffel-Pastinaken Creme mit Kürbiskernöl

Menu I
Maispoulardenbrust (F) gebraten an Rosmarinjus
dazu Risotto mit Steinpilzen und Cima di rapa
26.5

Menu II
Penne an sämiger Tomatensauce
mit Wirsingstreifen und Maroni
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Menu IV
Rinds-Paprika Gulasch (CH)
mit hausgemachten Spätzli
24.5

Dessert
Tobleronemousse
Orangen-Ahornsirup Creme Brulée
Sauerrahm Panna Cotta mit Mangosauce
je 6