27. September 2018

Blattsalat
oder
Suppe Rindsbouillon mit Morchel-Käse Croutons

Menu I
Rindsgeschnetzeltes (CH) an Pommery Senfsauce
Reis und Broccoli
24.5

Menu II
Kastanien Gnocchi
an Kürbissauce mit Parmesan und Feigenreduktion
20.5

Menu III
Entrecôte „Grand Beef“ (BRA)
mit hausgemachter Kräuterbutter
Pommes frites oder Blattsalat
37.5

Menu IV
Fusili an Sara’s Pesto
(Peterli, Peperoncini, Nuss und Mascarpone)
20.5

Dessert
Espresso Creme Brulée mit karamellisierten Cashews
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta an Zwetschgen Sauce
Je 6

2018-09-26T19:22:56+00:0026. September 2018|