Blattsalat
oder
Suppe
Gemüsecreme mit Rosmarinöl

Menu I
Pouletbrust (CH) im Cornflakesmantel
auf Gurkensalat an Joghurt-Kräuter Dressing
24.5

Menu II
Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse, Rosmarin und Honig
serviert an Waldpilzsauce
21.5

Menu III
Rindstatar Hopfenau
knochengereifte Rindshuft (CH) grob geschnitten mit hausgemachter Sauce (25 Zutaten)
serviert mit geröstetem Hausbrot
36.5

Dessert
Tobleronemousse
Lavendel Creme Brulée mit Aprikosen Kompott
je 6