Blattsalat
oder
Suppe Broccolicreme mit gerösteten Mandeln
Menu I
Saiblings Filet (ISL) gebraten
auf Kartoffel-Lauchstock mit Meerrettichsauce
25.5
Menu II
Pipe Rigate
an Tomatensugo mit Gorgonzola
20.5
Menu III
Rindsgeschnetzeltes (CH)
an Steinpilzsauce mit Pastinakenwürfel
mit Rösti
34.5
Menu IV
Kräuter-Alpschwein Kotelette (CH)
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
24.5
Dessert
Creme Brulée mit Honig-Mandarinen
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Mango Sauce
Je 6
