Blattsalat
oder
Suppe Gemüsecreme mit Rosmarin
Menu I
Schollenfiletröllchen (Atlantik) gefüllt mit wildem Broccoli
auf Pastinaken Püree an Orangensauce
24.5
Menu II
Gnocchi gefüllt mit Mozzarella und Basilikum
an Tomatensugo mit Rucola
20.5
Menu III
Ungarisches Rindgulasch (CH)
mit Kräuter Spätzli
23.5
Menu IV
Poulet Ragout (CH) an Waldpilzrahmsauce mit Wirsing
dazu Tagliatelle
24.5
Dessert
Creme Brulée mit Honig-Mandarinen
Tobleronemousse
Joghurt Panna Cotta mit Mango Sauce
Je 6
