Blattsalat
oder
Suppe Gemüse-Ingwercreme
Menu I
Rindsgeschnetzeltes (CH)
an Pommery Senfsauce
dazu Polenta mit Karotten Würfel
24.5
Menu II
Salatteller mit Fetakäse
20.5
Menu III
Appenzeller Cordon bleu (Schwein – CH)
mit Pommes Frites
22.5
Menu IV
US Ribeye 180g
mit Kräuterbutter und weissem Spargel-Risotto
42.5
Dessert
Creme Brulée mit Honig-Mandarinen
Tobleronemousse
Crème fraîche Panna Cotta mit Rhabarber
Je 6
