Blattsalat
oder
Suppe Gemüse-Ingwercreme

Menu I
Rindsgeschnetzeltes (CH)
an Pommery Senfsauce
dazu Polenta mit Karotten Würfel
24.5

Menu II
Salatteller mit Fetakäse
20.5

Menu III
Appenzeller Cordon bleu (Schwein – CH)
mit Pommes Frites
22.5

Menu IV
US Ribeye 180g
mit Kräuterbutter und weissem Spargel-Risotto
42.5

Dessert
Creme Brulée mit Honig-Mandarinen
Tobleronemousse
Crème fraîche Panna Cotta mit Rhabarber
Je 6