14. November 2017

Blattsalat
oder
Suppe Bündner Gerstensuppe (mit Speck – CH)

Menu I
Kalbsgeschnetzeltes (CH)
an Steinpilzsauce mit Schwarzwurzeln
Tagliatelle
24.5

Menu II
Artischocken Ravioli
an Parmesansauce mit getrockneten Tomatenstreifen und Oliven
20.5

Menu III
Maispoulardenbrust (F)
an Pommery Senfsauce mit Estragon Gemüse Reis
24.5

Menu IV
Entrecôte (PY) mit Kräuterbutter
Gemüse und Pommes Frites
36.5

Dessert
Creme Brulée mit Orange und Ahornsirup
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta
mit karamellisierter Ananas-Rum Sauce
Je 6

2017-11-13T18:24:47+00:0014. November 2017|