Blattsalat
oder
Suppe Topinamburcremesuppe mit Orangenöl
Menu I
Gold Butt Filet (Atlantik)
an Zitonensauce und Gemüsereis
22.5
Menu II
Gemüse-Käse Quiche
mit Blattsalat
20.5
Menu III
Kalbsgeschnetzeltes (CH)
mit weissem Spargel und Frühlingszwiebeln
serviert mit Tagliatelle
24.5
Menu IV
Maispoulardenbrust (F)
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
24.5
Menu V
Rindshuftsteak (ARG)
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
32.5
Dessert
Creme Brulée mit Honig-Mandarinen
Tobleronemousse
Crème fraîche Panna Cotta mit Rhabarber
Je 6
