Blattsalat
oder
Suppe Karotten-Ingwer Crème
Menu I
Seelachsfilet (Atlantik) in der Kokoskruste
auf Casimir-Gemüse und Jasmin Reis
24.5
Menu II
Linguine
an Tomatensugo mit gebratenen Zucchetti
20.5
Menu III
Entrecôte „Gran Beef“ (BRA)
mit hausgemachter Kräuterbutter
dazu Pommes Frites oder Blattsalat
37.5
Menu IV
Kalbsschulterbraten (CH) 16 Stunden im Ofen
an Rosmarinjus mit Kartoffelstock
und Karotten-Erbsen Gemüse
25.5
Dessert
Lavendel Creme Brulée mit Aprikosen Kompott
Tobleronemousse
Sauerrahm Panna Cotta an Himbeer-Limettensauce
Je 6
